做大白菜的面粉做大白菜的面粉怎么做肉豆蔻属

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1、白菜200克，面粉500克，红薯粉150克，水850克。番茄酱、葱、姜、蒜各5克，十三香、鸡粉各3克，白醋8克，盐7克，剁椒20克。将面粉、红薯粉加水调成糊，再加剩余的盐调味，放在加热好的电饼铛上煎制成饼，然后将其改刀成菱形片。另起净锅，下入葱、姜、蒜煸香，放入腌制好白菜和煎饼翻炒几下，下剩余调料调味即可出锅。

2、腌制白菜时盐不能放得太多（因剁椒也含有盐分）。制作煎饼时注意面粉和红薯粉的比例，如果红薯粉加多，煎出饼颜色易发黑，影响菜品美观。大白菜用四川泡菜的腌制手法处理，具有酸爽鲜甜的特点，然后搭配自制的煎饼一起用大火炒制成酸甜味型，使泡菜的发酵酸辣与番茄酱的甜酸很好地融合在一起，味道碰撞出新组合。大白菜梗100克，五花肉50克，鱿鱼150克，细芹20克。

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做大白菜的面粉是什么粉

白菜可以说是冬季最常吃的蔬菜了，都说被冻过的白菜最甜了，小编最近也是经常吃白菜啊，那大家知道白菜都有哪些食疗价值吗。一起跟着小编去了解一下吧。白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，加水适量，炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。白菜捣烂绞汁200毫升，饭前加热，温服，每天2次。白菜根茎头1个，绿豆芽30克，将白菜根茎头与绿豆芽同煮，温饮，每天2～3次，每次100～200毫升。

有清热解毒作用，可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮，热饮。散风寒之功，可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。白菜500克，洗净切段，瘦肉100克，切片与白菜同炒。

做大白菜的面粉怎么做

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