不可不知的休闲农业八字诀0粗脉耳蕨
湖广农业网 2022-11-02 13:09:15
不可不知的休闲农业“八字诀”!
剑法有剑诀,乘法有口诀,诀字之妙,在于帮助操作者快速记忆理解与运用。
今天,金名斗胆做个尝试,总结了休闲农业与乡村旅游的“八字诀”,供各位看官参考。
八字诀——
风 餐 路 宿 人 情 事 故
前四诀为硬件条件,后四诀为软件条件。
风:即风景和环境。
发展休闲农业和乡村旅游,外部环境是必须考虑的因素之一,一个好的环境既是不可多得的硬件基础,也是吸引游客的先决条件。
许多从事休闲农业和乡村旅游的主体,多数属于承租的角色,所以对环境的把握也是对选址的把握,在大环境上应优先选择地理位置佳/生态良好/资源优质/产业基础好之地。
如果在地理的大环境上并不尽如人意或不可改变,应着手打造好自身的项目小环境,包括项目的位置区域环境/道路交通环境/餐饮住宿环境/人文环境等,以弥补大环境的不足。
餐:即餐饮
餐饮对休闲农业和乡村旅游而言,是直接面对游客感官的重要环节。餐饮质量的高低,将直接影响到游客的体验效果。
餐饮并不是一味的供应农家菜,而是要在食材/品相/味道/特色/故事性/服务质量上为游客提供多重冲击。罗辑思维的老罗曾提到过自己吃过的最难忘的一次饭,就是每上一道菜主人都会为他讲起食材的来源,特色之处,其中有意思的故事,然后再入口,味道自然不同。
所以,即使是普普通通的一道菜,你也要重视对它内涵特色的挖掘。如同舌尖上的中国,为什么如此受欢迎,除了食材好,情感才是它最有价值的体现。
路:即道路和交通
交通条件是游客选择是否去到休闲农业与乡村旅游目的地的硬指标。从理论上讲,距离项目所在地2-3小时车程的目的地,都可能是游客的常规选择对象,但是道路条件差将是一个难以逾越的鸿沟,没有人愿意去一个路况特别差的地点。
而相对于外部交通,园区或景点的内部道路问题,同样值得关注,既然是休闲农业与乡村旅游,道路的设计就会区别于种植区的直垄沟模式,曲径通幽的羊肠小路会更符合游客的心理。
说道外部交通和内部道路,有两个原则,解决外部交通靠政府,解决内部道路靠规划。
宿:即休息和住宿
住宿环节,目前表现的最主要问题就是卫生问题,其次才是特色问题,许多游客出去住宿,都会自己带着床单被罩,可见其内心的担忧。所以,卫生是首先需要解决而且是必须解决的问题,这也是硬指标。
再说特色问题,休闲农业和乡村旅游的住宿应该区别于城市酒店的标准住宿风格,风格不一的特色民宿会更有新鲜感,更加吸引用户。
至于后四诀……各位看官,且听下回分解。
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